酒店会议制度

为顺利开展酒店各项经营管理活动，及时进行宾馆内部协调与沟通，做到“思想上同心，工作上同步，目标上同向，结果上同X”，本着及时、务实、高效的原则，特制定酒店内部会议制度，所有会议不准缺席，不准迟到。

（一） 晨会

目的：及时了解当天的客情，反馈昨日经营情况和宾客意见，有利于总经理合理布置当天工作，同时有利于各部门临时协商相关事宜。

1. 时间：每天上午8：45

2. 主持人：副总经理

3. 参加人员：总经理室成员、各部门经理（部门经理如遇休息，主管参加）

4. 会议议程：

1） 客户部报告客情，大堂副理记录

2） 餐饮部报告客情及重要宴请

3） 营销部报告客情及大型活动，重要宴情

4） 财务部汇报收入情况

5） 后勤报告设施保养、日常维修、消防安全情况

6） 人事部报告工作安排、人员招聘

7） 行政值班报告

8） 其他部门相关工作协调

9） 主持人协调当日工作情况，发布工作指令

10） 采购单、#5@p及紧急事项审批

会议召集：总经理办公室

会议地点：

（二） 行政会议

目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况，有利于总经理室合理调整思路，传达下月工作要求，各部门下月工作计划，有目标进行，同时有利于各部门之间的协调与沟通。

1. 时间：每月初10日前下午14：00（根据具体情况确定时间）

2. 主持人：总经理

3. 参加人员：总经理室成员、各部门经理、主管

4. 记录人：人事部

5. 会议议程：

1） 各部门经理总结汇报上月工作，当月工作计划

2） 各部门工作协调

3） 总经理布置下月工作任务

4） 主持人总结

会议召集：总经理办公室

会议地点:

(三)财务分析会

给酒店总经理如实提供经营状况和结果

目的：有利于总经理室正确发布工作指令。

1. 时间：每月初10日前下午4：00（根据具体情况确定时间）

2. 主持人：总经理

3. 参加人员：总经理室成员、各部门经理

4. 记录人：人事部

5. 会议议程

1） 财务汇报上月经营情况、各部门、人事费用、管理费用、财务费用，

营业利润。

2） 各部门分析部门费用，比对数据

3） 主持人总结

会议召集：总经理办公室

会议地点：

（四） 质量分析会

目的：科学分析当月酒店整体服务质量情况，结合质检情况，为下月各部门培训主题提供依据，同时有利于各部门及时发现存在问题并加以整改，促进酒店整体服务质量的提高。

1． 时间：每月末下午14：00

2． 主持人：人事部

3． 参加人员：各质检成员

4． 会议议程

1） 当月质检情况及分析报告

2） 各质检成员服务质量分析及下月整改计划

3） 典型案例分析

4） 主持人总结

会议召集：人事部

会议地点：

（五） 总经理办公室会议

目的：对于酒店经营管理中的重要问题作民主探讨、决策，研究决定酒店下一阶段的工作重点，同时解决部门之间较难沟通的事宜，有利于酒店整体良性运转。

1. 时间：视具体情况确定

2. 主持人：总经理

3. 参加人员：总经理室成员

4. 记录人：人事部

5. 会议内容：研究决定酒店管理重要事宜

会议召集：总经理办公室

会议地点：

（六） 培训总结会

目的：总结当月培训情况，及时了解各部门培训的问题，提高各部门培训员的培训能力，同时为下月的培训主题提供依据，切实有效地提高服务质量。

1. 时间：每月末下午14：00

2. 主持人：人事部

3. 参加人员：质检成员、各部门培训员

4. 会议议程

1） 总结当月培训情况

2） 各部门培训员总结部门培训情况及下月培训计划

3） 部门之间交流经验

4） 质检成员针对培训提出合理化建议

5） 主挂人布置下月培训计划

会议召集：人事部

会议地点：

（七） 每周例会

目的:通过会议，及时了解经营情况，服务质量及存在的问题，了解本周客情，以便制定相应的接待计划

1. 时间：每周一下午13：00

2. 主持人：总经理

3. 参加人员：总经理室成员、各部门经理、主管

4. 会议议程

1） 客户部报告上周经营、服务质量及本周预订客情

2） 餐饮部报告上周经营、服务质量及重要客情

3） 营销部报告上周客人反馈意见及会议情况

4） 后勤、人事部报告服务质量、设施保养、日常维护、消防安全情况，

XX安排

5） 财务部汇报收入情况

6） 主持人通报协调工作情况、发布工作指令

会议召集：总经理办公室

会议地点：

（八） 班前班后会

1. 由主管（领班）召集并主持部门员工参加的会议

2. 会议主要内容：

1） 检查员工仪表仪容

2） 总结上一班完成任务情况，分析存在的问题，做好现场培训

3） 安排本班次的工作任务，提出新的要求和意向

4） 传达部门经理的有关指标和指令

（九） 酒店员工大会

根据总经理的指令：由人事部组织召集酒店全 体员工召开的大会

第二篇：酒店会议制度

甘肃陇能大酒店会议管理制度

为顺利开展酒店各项经营管理活动，及时进行酒店内部协调与沟通，做到“思想上同心，工作上同步，目标上同向”，本着及时、务实、高效的原则，特制定甘肃陇能大酒店内部会议管理制度，具体内容如下：

一、晨会

目的：及时了解当天的客情，反馈昨日经营情况和宾客意见，有利于总经理及综合管理部合理布置当天工作，同时有利于各部门临时协商相关事宜。

1、时间：每天上午8：40

2、主持人：副总经理

3、参加人员：各部门经理（部门经理如遇休息，主管参加）、综合管理部文秘；

4、会议议程：

（1）前厅部报告客情，大堂副理记录

（2）餐饮部报告客情及重要宴请情况

（3）营销部报告客情及大型活动，重要宴情

（4）财务部汇报收入情况

（5）工程部报告设施保养、日常维修情况；

（6）安保部报告消防安全情况；

（7）人事报告工作安排、人员招聘

（8）行政报告前一日值班经理值班情况

（9）其他部门相关工作协调（有的说，无则不用说）

（10）主持人协调当日工作情况，发布工作指令

（11）采购单、#5@p及紧急事项审批

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

二、行政会议

目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况，有利于总经理及综合管理部合理调整思路，传达下月工作要求，各部门下月工作计划，有目标进行，同时有利于各部门之间的协调与沟通。

1、时间：每月初10日前下午（根据具体情况确定时间）

2、主持人：总经理

3、参加人员：综合管理部员工、各部门经理、主管

4、记录人：综合管理部员工

5、会议议程：

（1）各部门经理总结汇报上月工作，当月工作计划

（2）各部门工作协调

（3）总经理布置下月工作任务

（4）主持人总结

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点: 17楼酒店会议室

三、财务分析会（经营分析会）

目的：及时给酒店总经理提供实际经营状况和结果，有利于总经理及综合管理部正确发布工作指令。

1、时间：每月初10日前（根据具体情况确定时间）

2、主持人：总经理

3、参加人员：副总经理、各部门经理

4、记录人：综合管理部员工

5、会议议程

（1）财务汇报上月经营情况、各部门人事费用、管理费用、财务费用，营业利润。

（2）各部门分析部门费用，比对数据

（3）主持人总结

6、会议召集：综合管理部

7、会议地点：酒店17楼会议室

四、质量分析会

目的：科学分析当月酒店整体服务质量情况，结合质检情况，为下月各部门培训主题提供依据，同时有利于各部门及时发现存在问题并加以整改，促进酒店整体服务质量的提高。

1、时间：每月末（30/31日）下午

2、主持人：综合管理部

3、参加人员：酒店副总经理、各部门负责人、综合管理部所有人员；

4、会议议程

（1）当月质检情况及分析报告

（2）酒店服务质量分析及下月整改计划

（3）典型案例分析

（4）主持人总结

5、会议召集： 综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

五、总经理办公室会议

目的：对于酒店经营管理中的重要问题作民主探讨、决策，研究决定酒店下一阶段的工作重点，同时解决部门之间较难沟通的事宜，有利于酒店整体良性运转。

1、时间：视具体情况确定

2、主持人：总经理

3、参加人员：总经理、副总经理、综合管理部经理，其他参会成员视会议具体情况临时通知

4、记录人：综合管理部员工

5、会议内容：研究决定酒店管理重要事宜

6、会议召集：酒店17楼会议室

7、会议地点：

六、每周例会

目的:通过会议，及时了解经营情况，服务质量及存在的问题，了解本周客情，以便制定相应的接待计划

1、时间：每周一下午14：30

2、主持人：总经理

3、参加人员：副总经理、各部门经理、主管、综合管理部员工

4、会议议程

（1）财务部汇报收入情况

（2）营销部报告上周客人反馈意见及会议情况

（3）前厅部报告上周经营情况、服务质量及本周预订客情

（4）餐饮部报告上周经营、服务质量及重要客情

（5）综合管理部报告服务质量、员工入离职、岗位缺编情况；

（6）工程部报告设施保养、日常维护情况；

（7）安保部报告消防安全情况

（8）主持人总结并发布工作指令

5、会议召集：综合管理部

6、会议地点：17楼酒店会议室

七、班前班后会

1、由主管（领班）召集并主持部门员工参加的会议

2、会议主要内容：

（1）检查员工仪表仪容

（2）总结上一班完成任务情况，分析存在的问题，做好现场培训

（3）安排本班次的工作任务，提出新的要求和意向

（4）传达部门经理的有关指标和指令

八、酒店员工大会

根据总经理的指令：由综合管理部组织召集酒店全体员工召开的大会。